Брускетта на гриле с обжарен помидорами и чесноком
можно приготовить на открытом гриле или дома.
???????????
- хlеб для тост или багет
- олив оил
- соль перец
- рома помидора кружками
- чеснок
- моццарелла
- листья базилика
??????????
сбрызнуть чуть ол маслом хлеб и на гриль с двух сторон, затем натереть чесноком одну сторону
в сковороде ол масло и обжарить мелко рублен чеснок, выложить чеснок на тарелку и в этом масле обжарить кружки помидр, зaтeм добавить готовый чеснок и перемешать, остудить
Сбрызнуть чуть ол маслом хлеБ (там, где намазали чесноком) сверху выложить нарезан сыр и выложить на гриль под крышку (можно в духовке, что бы сыр стал чуть мягче, затем сверху готовые помидоры с чесноком, соль и перец, листики базилика.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
